La distillazione a percorso corto, chiamata anche distillazione molecolare, è una tecnologia di separazione che si è sviluppata rapidamente negli ultimi anni. Può risolvere i problemi di separazione delle sostanze con sensibilità al calore e alto punto di ebollizione. Si chiama distillazione, ma il principio è diverso. La distillazione ordinaria si basa sulla differenza nel punto di ebollizione, mentre la distillazione molecolare si basa sul percorso libero medio molecolare. Che cos'è la rotta gratuita? È la distanza in linea retta tra una molecola e un'altra molecola in due collisioni successive (una comprensione approssimativa significa quanto la molecola può percorrere con il movimento termico). Il percorso libero medio è un risultato statisticamente medio.
La distillazione molecolare viene utilizzata nei campi dei prodotti petrolchimici, alimentari, medicinali, aromi e profumi e prodotti chimici fini, in particolare nella separazione e purificazione dei materiali sensibili al calore. Ad esempio, l'estrazione di olio di pesce raffinato. L'EPA e il DHA nell'olio di pesce (questa cosa si chiama oro del cervello, e molti prodotti per neonati contengono questo ingrediente) sono principalmente estratti da olio di pesce marino. Il prodotto di olio di pesce molecolare ha un buon colore e un basso valore di perossido. . Inoltre, l'estrazione di pigmenti, vitamine e oli essenziali volatili utilizzano tutti la distillazione molecolare. Nell'industria petrolchimica, può essere utilizzato per il trattamento di raffinazione dell'olio di base dell'olio lubrificante sintetico, così come per l'analisi dell'olio, e viene utilizzato nel campo di disegno profondo del distillato sottovuoto. Nel campo della medicina, viene utilizzato per la purificazione di farmaci o intermedi (ad esempio, la purificazione del metil 4-methoxyacetoacetate, il principale intermedio del farmaco anti-HIV-1 dulutvir).
La combinazione della tecnologia di distillazione molecolare e di altre tecnologie avanzate può risolvere problemi più pratici. Tuttavia, la ricerca del meccanismo sulla meccanica interna dei fluidi e sul processo di trasferimento di massa e trasferimento di calore dell'apparato di distillazione molecolare non è sufficientemente completa. Ulteriori ricerche dovrebbero essere condotte per stabilire modelli matematici corrispondenti per fornire basi teoriche per la tecnologia di distillazione molecolare per risolvere i problemi pratici. Allo stesso tempo, dovremmo sviluppare vigorosamente apparecchiature di distillazione molecolare a basso costo e ad alto consumo, in modo che la tecnologia di distillazione molecolare possa ottenere applicazioni industriali su larga scala.
